トレーガー アイアンウッド グリル レビュー

Traeger のまったく新しいアイアンウッド ペレット グリルは、最高の値段を付けずに裏庭でのグリルをワンランクアップさせてくれます。

Traeger Grills は、1986 年に市場に登場して以来、かなりの名声を博しました。実際、それは大規模なカルト的支持を集めたほどです -#トレガーネイション — これにより、ブリスケットやリブを燻製するという趣味が主流になりました。 Traeger はこのような取り組みを行っている唯一のブランドではありませんが、その存在を無視することはできません。

しかし、トレガーには投資が伴います。 いくら？ そうですね、Traeger ペレット グリルのオーナーであることに伴う美味しい狂気の世界に身を浸すには、少なくとも 2,000 ドルは確保しておくことを検討すべきでしょう。

しかし、それはただのおかしな話でしょうか？ グリルとしてはかなりの値段だと思いませんか？ 少なくとも10年は信頼できるグリルが必要な場合はそうではありません。 特にグリルとスモーカーの二役をこなすことができればなおさらだ。

昨年、Traeger は最高級製品を再発売しました。ティンバーラインシリーズ。 このブランドは、あらゆる種類の付加機能を投入し、改良を加えて、ティンバーラインをペレット グリル マウンテンの頂点を超えさせました。 そして今年、Traeger はこれらの改良点の一部を取り入れ、ミッドレンジの Ironwood シリーズを再発売することを決定しました。

要するに：新しいアイアンウッド シリーズのペレット グリルを使えば、トレーガーは、控えめな投資で、そしてそれは投資ですが、一流の家庭でのグリル (または燻製) 料理を楽しめることを証明しました。 前世代よりも強化されたビルドとよりプレミアムな機能を備えた新しい Ironwood および Ironwood XL は、プロレベルのエクスペリエンスを大衆にもたらします。

Ironwood シリーズには 2 つのサイズがあります。アイアンウッドそしてアイアンウッド XL 。 私がテストしたIronwood（1,799ドル）は616平方インチの調理スペースを提供しますが、Ironwood XL（1,999ドル）は最大924平方インチを提供します。 どちらのグリルも、フルカラーのデジタル タッチスクリーン ディスプレイ、WiFIRE Wi-Fi 接続、22 ポンドのペレット ホッパー、驚異的な高速クリーニング、その他のさまざまなプレミアム機能を備えており、グリルに期待されるものを超えたアイアンウッド体験を提供します。

典型的な Traeger のファッションでは、グリル体験を次のレベルに引き上げるために追加して使用できる、幅広いアクセサリ、ペレット、調味料、ソースが用意されています。 しかし、正直に言うと、アクセサリーとペレットにお金を集中してください。 調味料やスパイスを一切使わずにグリルで焼くと、その美味しさは格別です。

これらのアクセサリーに関しては、極端に考えることもできますが、私がアイアンウッドをテストした方法に基づいて推奨するものは次のとおりです。

明らかに、最後の 2 つは完全にオプションです (Traeger からは入手できません)。しかし、本格的なアメリカーナを体験したい場合は、グリル中に調律とビールが必要です。 だから、自分自身と向き合ってください。

消費者として、企業がすでに完璧に優れたバージョンを市場に出しているときに、何か新しいものを発表すると、私たちは皆首を横に振ります。 ただし、Ironwood の場合、古い 650 および 850 モデルに比べてかなり大幅な改良が施されています。

最大かつ最も影響力のある改良点は、完全断熱フードへのアップグレードです。 これにより、ペレットの使用量が削減されるだけでなく、燻製でもグリルでも、より一貫した調理体験が得られます。

そこから先は使いやすさがすべてです。 新しいアイアンウッドには、より大きなペレットホッパーとフルタッチスクリーンが搭載されています。これについては次のセクションで説明します。 しかし、私を本当に驚かせたのは、新しい EZ-Clean グリースおよび灰管理システムでした。

グリルの掃除は面倒です。 それは古い食べ物とベタベタで、触れた表面にコンクリートのようにこびりついています。 腐敗とともに、昔から裏庭でバーベキューをしていた時の匂いが漂い、夏の猛烈な暑さの中で臭くなっていた。 ほとんどの場合、本当に正しい方法でグリルを掃除したい場合は、グリルを分解する必要があり、それには柑橘類ベースのクリーナーと時間がかかります。

Ironwood を使用すると、取り外して交換可能なホイルライナーを備えた EZ-Clean グリース & アッシュ樽にすべてが滑り込みます。 あなたはただ火格子を磨いて取り除き、獣の腹にあるスチール製の洗面器を磨き、樽のキャニスターを取り外して空にします。 コーヒーメーカーのポットのようにスライドして出し入れします。

さらに、アップグレードはすべて視覚的かつ構造的なものです。 これは、新しいアイアンウッド シリーズを、新しいティンバーライン シリーズの外観と構造とより一致させるためのブランド全体の動きです。フラットロックグリドル。

新しいサイドシェルフとボトムシェルフから全体のサイズと構造に至るまで、アイアンウッド シリーズは恐るべき外観を持ち、サイズとスペースを賢く利用しています。

新しいアイアンウッド シリーズは、グリルの点火から温度と調理時間の設定、食品に入れる煙の量の制御まで、あらゆる操作を行うタッチスクリーン ディスプレイとダイヤルを備えています。

アイアンウッドを使用するために必要な唯一の努力は、ペレットホッパーがいっぱいであることを確認することです。 でも心配しないでください、残りが少なくなるとアイアンウッドが教えてくれます。

必須ではありませんが、グリルと Traeger アプリをペアリングすると、パーティーが本格的に始まります。 グリルを携帯電話に接続すると、設定したまま忘れたり、その場で調整したりできます。 このアプリはグリルのすべてのコントロールを模倣していますが、レシピやヒントの無限のカタログも備えています。

グリルでアプリを使用することで、女の子と私（そして犬）の食事を作る際に推測に頼る必要がなくなりました。

市場にある他のグリルと同様に、アイアンウッドも構築する必要があります。 ホームセンターの子供にやらせるのではなく、あなたがそうすることを強くお勧めします。 あなたは自分の労働の成果にもっと感謝し、これから先の冒険に精神的に参加できるようになります。

私は大柄で頑固な男なので、アイアンウッドを 2 人で組み立てるよう勧められましたが、無視しました。 しかし実際には、隣人に冷たいものを数杯提供し、少なくとも足がついて直立するまで手伝ってもらう必要があります。 いずれにせよ、指示に従ってすべてを配置し組み立てるには、少なくとも 3 時間は確保してください。

また、これは重要ですが、この悪い子を構築するときに独自のツールを使用する誘惑を避けてください。

Traeger には、Ironwood を構築するために必要なツールがすべて含まれています。 六角ボルト用のソケットレンチにアップグレードしたくなるかもしれませんが、やめてください。 これは、脚を締めるときに特に重要です。ボルトはソケットよりも柔らかいため、ソケットは六角頭に固着するか、少なくとも - 頭の尾根を丸くして締めることができます。付属のレンチでは簡単に締められません。

アイアンウッドのセットアップとシーズニングに関しては、画面の指示に従ってください。 エクスペリエンスがスムーズに進むようにするために必要なすべての手順を説明します。 これには、グリルに名前を付けたり、携帯電話とペアリングしたりすることが含まれます。

ペレットグリルでの調理は、プロパングリルでの調理とは異なります。

それを言ったらハンク・ヒルが私を追い詰めて絞首刑にするだろうが、ペレットで焼いたほうがプロパンで焼くよりずっといい。 風味は素晴らしく、現在市場に出回っているさまざまなペレットにより、あなたの味覚に合わせた体験を提供できます。

私は使ってきました肉の教会そしてメスキートペレットトレガーから、そしてすごい！ 翌日残った鶏肉がまだジューシーで残ったことがありませんでした。 しかし、ここはフレーバーの国です。

はい、Traeger を従来のグリルのように使用できます。 Traeger はすべてのマーケティングで明確にしていますが、アイアンウッドはグリルに最適な温度である 500 度まで加熱することができます。

この熱では、煙の風味は低く、木の風味が高くなりますが、肉、鶏肉、野菜の自然な風味を奪うほど高くはありません。

そうは言っても、グリルの一番上の棚で、穂軸付き、皮付きのトウモロコシを焼きます。 これは素晴らしいことだと私は証明できます。トウモロコシがこれほどおいしい季節になるのは本当に早い段階です。

私はまだ何も吸っていませんが、2週間毎晩アイアンウッドでグリルしています。 グリルでステーキ、チキン、ハンバーガー、コーン、ピーマンの詰め物、さらにはホットドッグも作りました。 そして、どれも美味しかったです。

トレーガーさんも色々な調味料を送ってくれましたが、私は木の風味が何なのかを知りたいので、控えめに使いました。 これらは調和して素晴らしく機能しますが、スパイスを使いすぎる必要はありません。 私を信じて。

私はシングルファーザーで忙しいので、物事がうまくいくと、それは大いに報われます。 グリルを iPhone に接続しているので、予熱が完了したかどうかを確認するためにグリルにカーソルを合わせる必要はありません。

タイマーを設定して内部温度をリモートで確認できるので、あとはグリルするものをひっくり返すだけです。 残りについてはすべてお知らせしています。 気分が高揚しているときは、快適なハンモックからグリルをオフにすることもできます。

私が行ったアップグレードの 1 つは、ミータープラス温度計。 はい、これは私の携帯電話上の別のアプリで、Traeger のものとは別のものですが、ワイヤレスです。 Ironwood に付属のプローブはそうではなく、使用するのが少し難しい場合があります。 たとえば、私が焼いていた厚さ2インチのポーターハウスステーキからプローブが出てきて手に落ちたとき、ワイヤーの後ろを通ろうとして火傷を負いました。 ワイヤレスMEATERではそんなことは起こりません。

22年前、私は家族を養うために長年使用していたウェーバージェネシスグリルに800ドルを落としました。 地獄、私は離婚でもそれを手に入れました。 しかし、家族が成長し、おいしい食べ物への要求も高まるにつれて、私たちはウェーバーを超えてしまいました。

それ同じグリル今日なら1,100ドルかかります。 それが何年もおいしい焦げた食事を提供してくれることに私の心の中には何の疑いもありませんが、アイアンウッドが持つすべての機能や能力を備えているわけではありません。 ウェーバーは独自のペレット グリル シリーズを製造しています。 実際、そのスモークファイアーシアー+アイアンウッドと同じ価格、アイアンウッドXLのサイズです。

ただし、ジェネシス シリーズと同じ料理要素に基づいて構築されています。 この種のセットアップを何年も掃除し、「フレーバーバー」を5回交換してきたので、私はアイアンウッドの使いやすさにこだわり続けると思います。

サイズに関して言えば、ここリバー・シスターズ・ホームステッドにいるのは2人の娘と私（そして犬）です。標準的なアイアンウッドは私たちにとって十分すぎる大きさだと思います。 時々裏庭でパーティーをするのには十分すぎるほどだとさえ言えます。

しかし、あなたが近所のヒーローで、楽しませるのが好きなら、大騒ぎするか、家に帰ってアイアンウッド XL を手に入れましょう。

グリルにこれらすべての生き物の快適さを備えているのは少しばかばかしいように思えるかもしれませんが、私たちの生活の他のすべてのものはそうであるため、これもなぜそうではないのでしょうか？ はい、グリルを接続しなければならないと知ったときは笑ってしまいました。 しかし10分後、私はその延長コードをデッキの底に通し、アイアンウッド自体と同じくらいプロフェッショナルに見えるように隠していました。

ここでの大きなポイントは、Ironwood シリーズは、その機能、構造、使いやすさを考慮すると、最初に考えられるよりも手頃な価格であるということです。 私は食べるものすべてを燻製したくありませんし、Traeger では調理したものすべてを燻製することはできません。 しかし、私は大きなブリスケットといくつかのリブが大好きで、ここコネチカットのさわやかな秋の朝、それを行列に並べて食べられるまで立ち去るのを楽しみにしています。

それまでは、ハンバーガーと犬をハイスタイルで楽しみましょう！