フランス

Au Maquis は、プロヴァンスの小さな村ローリスに拠点を置く、食品正義の非営利団体です。 2022年6月にリュベロン地方の農村部の取り組みを訪問した際、私たちはホストのマリー・ポールさんから彼らの取り組みを紹介されました。

カバナの日陰で、私たちは農場を経営するファニーとモードに座りました。 この協会には合計 8 人のスタッフと、100 人を超えるボランティアを含む 1,800 人の会員がおり、栽培と食事、コミュニティの形成、スペースの確保のために集まります。 食の正義を育むには村が必要です。

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「それは小さな友人グループから始まりました。私たちは地域活動や人道支援分野で働いていました。私たちは皆、開発や人道プロジェクトで海外で働いていました。私たちは自分たちの経験に怒り、不満を感じて帰国しました。私たちは単なる駒であり、自分自身であることに気づきました」アメリカの余剰米をハイチの農家に配布したが、その米は地元で生産できるものと競合していた。

「私たちは、不平等を減らす努力において、ここで自分たちが役立つ可能性があることに気づきました。私たちは、政治教育を行い、周囲と自分自身が異なるやり方で物事を行うよう意識を高めたいと考えていました。私たちは、エコファーミングを通じてエネルギー、エコ建築、農業について学びました」 APTEが運営するトレーニングコース。

「私たちが最初にやったことは、共有庭園を作ることでした。そこはコミュニティを築き、私たちの食べ物、健康、そしてそれが私たち全員にどのような影響を与えるかについて質問するのに最適な場所です。人々が集える居心地の良い空間を作ることが重要です。私たちはそうしようとしています」抵抗するのではなく、お互いの動機の流れに乗り、動きが起こっている場所に押し込むことです。常に人々の参加が重要です。私たちはモデルを説いているとは感じません。物事を試してみます。 、実験して何が機能するかを確認してください。

「2年間、私たちはメリドルの小さな農場で野菜作りを学びました。人々を呼び込むためのホストプロジェクトを開発したかったのですが、技術的に不可能だったので断念せざるを得ませんでした。ここには古い野菜があったのです」水車小屋は、使われなくなった美しい建物でした。私たちは市庁舎に近づき、水車小屋を集会所、つまり屋外の村のカフェに変えることを申し出ました。冬には、ほとんどが地元の人たちです。それが私たちを団結させました。私たちは、建物を手に入れるために戦ったのです。協会の中心地となった小さな部屋、カフェは誰でも利用でき、大多数の人が社会的、環境的関心を持っているとしても、実際には世代が混在しています。

「私たちは工場を修復して生きた食料ハブを作る計画を立てています。そのアイデアは、食料問題に対処し、生産者、加工業者、自治体、住民、地元企業を結び付ける象徴的な場所をリュベロン自然公園と提携して設けることです。 …そして、私たちの価値観に沿ってできるだけ自分たちを養うために、食品加工や地元のネットワークを構築するためのスペースはいかがでしょうか。

「だからといって、私たちが他の地域に閉ざされているというわけではありません。ここには私たちだけがたくさんの農地があります（農業の特殊化と農業政策のせいで、50％か60％は耕作されていません）。この土地はデュランス運河の工事のおかげで灌漑されています。」私たちには水と信じられないほどの太陽があります。この土地はすべて労働して生産性を高めるか、そうでなければ森林に変えられるべきです。食料主権の問題が生じたら、私たちはこの土地を埋め立てて労働を始めなければなりません。それが私たちの行動の一つです!

「私たちはカヴァイヨンの優先地区（結束投資を受ける条件不利地域）で働いています。私たちはその地域に小さな庭を設置しました。毎週水曜日にガーデニングをしています。ガーデニングを通して環境について学ぶ楽しい方法です。」

「この地区は孤立していて荒廃している。そのせいで若者は自分たちの空間を美しく保ちたいとは思わない。彼らは忘れ去られてしまった。公共政策はなく、私たちがいるのは権威主義的な政策で知られる町だ。

「私たちにとって最も重要なことは、コミュニティを構築し、人々を窮屈なアパートやキッチンから解放して、作物を植えたり、軽食をとったり、楽しんだりすることです。

「私たちは難民申請者の受け入れセンターにも行きますが、そこには約100人の住民（退職した出稼ぎ労働者、若い難民、ここ数か月で約20人のウクライナ人が到着しました）がいます。

「私たちはいつもガーデニングと食べ物、つまり普遍的なツールから始めます。庭に関しては、誰もが同じではありません。なぜなら、誰もが庭を好むわけではないし、同じ感性を持っているわけではないからです。しかし、料理や分かち合う喜びについては、誰もが語るべきストーリーを持っています。食事。

「過去3年間、私たちは（邸宅で）一緒にガーデニングをするよう人々を招待し、食事を共にしています。信じられないほどの料理の宝庫です。庭を超えて多くのことが言える空間です。施設やソーシャルワーカーとの関係とは異なり、居心地が良いからです。庭園の周りでのこうした非公式な議論から、感情を探求するための多言語演劇グループのようなアイデアが生まれました。

「最後に、私たちは路上生活や貧困の中で暮らす人々のためのデイセンターで働いています。依然として食をテーマにしており、小さなハーブ園もあります。私たちはこのグループと知り合うために時間を割く必要があり、場合によっては精神的な問題も抱えていました」過去 6 か月間、私たちは食材の準備や料理を通じたセルフケアについての小グループでの料理ワークショップを再開しました。

「これらの経験と、食糧を育てたいという私たちの願いから、コミューン フェルムが誕生しました。私たちは、食糧貧困に生きる人々とともに、また人々のために食糧を育てています。私たちはカヴァイヨンから人々を集め、私たちが農場で働いている間に、準備をするチームがあります」村のカフェで食事をします。それから一緒に食事をします。食事は誰にでも開かれています。周囲の村からも人々が来ます。カドネのコミュニティ食品シェア、ローリスのセクール・ポピュレール（反貧困慈善団体の地方支部）、このプロジェクトに興味を持ち、畑の手伝いをしたいと考えている地元の人々が協力し、提携先で野菜を生産、流通させています。

私たちは地域食品協議会を設立しました。 私たちのプレートは非常に政治的です。 それは私たちの成長の仕方、健康への取り組み方、地球の見方に大きな影響を与えます。 私たちは皆、高品質の食品を食べる権利を持っています。

私たちはこの実験を 20 ～ 25 人のグループで 1 年半行ってきました。農民、退職した人、働いている人、田舎や都市部の人々、お金のある人も持たない人も含まれます。 それが私たちが望んでいたものです。議論を豊かにする多様性です。 最初のステップは、社会保障とは何か、社会保障がどのように機能するのか、その歴史、何が機能し、何が機能しないのかを調べることでした。 市民団体は専門家の助けを借りてこれらすべての疑問に取り組んだ。

私たちは良質なオーガニック食品を求めています。 表面上は素晴らしいことですが、私たちは従来の農家を放棄することになるのでしょうか？ 私たちはスーパーマーケットを放棄するのでしょうか？ 何へのアクセスを許可しますか?製品? お店？ 予算はどのように割り当てますか? 国レベルで定められているのは、1人あたり月額150ユーロの封筒です。 月150ユーロで健康的な食事ができますか？ 彼らはそれをテストしているんです。 私たちは果物や野菜が非常に豊富な地域に恵まれて幸運です。 私たちにとって地元のものを買うのはそれほど難しいことではありませんが、他の地域の人たちも同じ可能性を持っているのでしょうか? そこで、食料主権の問題に戻ります。地元のものだけを食べるべきでしょうか? 私たちはお互いに助けるべきでしょうか？ コーヒーを飲んだり、チョコレートや砂糖を食べたりするのをやめるべきでしょうか? 基金はどのように管理すればよいのでしょうか？ 再配布するにはどうすればよいですか? 地域レベルで高品質の食品を提供することに私たちはどのように関与できるのでしょうか? 領土とは何ですか? 食の民主主義とは何ですか？

たとえ社会保障が成功しなかったとしても、それは多くの疑問を生みます。 理論的な議論をしているときに、その実験が他のことに使えるかどうかを主張するのは常に困難です。 堂々巡りしてうまくいかないか、法律が変わり始めるかのどちらかです。 興味を持っている政治家も何人かいるので、私たちは非常に期待しています。」

オー・マキとともに進められている多くのエキサイティングなプロジェクトの中には、より多くの人々に食について考えてもらい、都市と田舎の新たなつながりを築くことを目的とした、近くの町カヴァイヨンのコミュニティ食堂があります。

2023 年から 2024 年にかけて、「Nos Campagnes en Résilience」は、私たちが一緒に築いてきたものを育て続けながら、政策の点に加わる新たな段階に乗り出します。 現在は「農村レジリエンス」プロジェクトに名前が変更され、対象範囲はフランスからヨーロッパ全域に広がっています。 詳細については、プロジェクト ページにアクセスするか、Instagram、LinkedIn、Facebook でフォローするか、プロジェクト コーディネーターの Marie-Lise Breure-Montagne にお問い合わせください。

農村レジリエンスプロジェクトページにアクセスしてください

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