利益追跡: 牛のマージンが 400 ドルを超え、パッカーズレッド

現金価格が 1 CWT あたり 2 ～ 3 ドル上昇したため、牛の給餌業者は依然として大きな市場影響力を維持しています。 同紙によると、飼料工場の平均利益は1頭当たり400ドルを超え、牛肉包装業者は1頭当たり推定5ドルの損失を計上したという。スターリングビーフの利益追跡ツール。

換金牛の価格は 1 CWT あたり平均 180.62 ドルで、1 CWT あたり平均 3.26 ドル上昇しました。 牛肉の卸売価格は1CWT当たり約0.21ドル上昇した。 1 cwt あたり平均 298.92 ドルになります。 牛肉および豚肉の利益トラッカーは、オレゴン州ベールのスターリング マーケティングによって計算されます。

先週販売された牛の総飼料コストは1頭当たり572ドルで、前週より約5ドル増加し、前年の同じ週に販売された牛の飼料コスト473ドルより17％高かった。

先週市場に出された牛の損益分岐点は、週当たり 152.01 ドルでしたが、先週飼料として与えられた牛の損益分岐点は、週当たり 168.38 ドルでした。 先週配置された牛の購入価格は、750 ～ 800 ポンドのフィーダー去勢牛の購入価格が 1 斤当たり 210.96 ドル、飼料コストが 1 頭当たり 523 ドルと計算されます。 フィーダー去勢牛の価格は昨年より 27% 上昇しています。

先週の去勢牛の仕上げにかかった推定総費用は1頭当たり2,128ドルで、昨年の推定1頭当たり1,872ドルから23％増加した。

飼養牛の屠殺頭数は推定49万2,500頭で、前週より約1万2,000頭、前年同週より6,000頭減少した。 梱包工場の稼働率は、昨年の 87.0% に対して 85.9% と推定されました。

分娩から仕上げまでの養豚生産者先週の平均利益は 1 人当たり 2.65 ドルで、前週よりも 1 人当たり約 3.47 ドル減少しました。 豚肉生産者は前年の同じ週に１頭当たり８０ドルの利益を上げた。 赤身の枝肉価格は平均 1 CWT あたり 87.80 ドルで、1 CWT あたり 0.88 ドル減少しました。 前の週から。

先週、豚肉の詰め業者は 1 頭あたり平均 20 ドルの損失を出し、前週とほぼ同じでした。 昨年、豚肉の梱包業者は1頭当たり約26ドルの損失を出していた。 豚の屠殺頭数は237万1,000頭と推定され、前週より2万6,000頭減少し、昨年より2万5,000頭増加した。

豚肉パッカーの稼働率は、昨年の 84.9% に対して 87.2% と推定されました。

(注: スターリング ビーフ プロフィット トラッカーは、飼料場とパッカーのマージンの見積りにおいて、その週の平均牛肉カットアウト値を計算します。週次プロフィット トラッカーのその他の価格も週平均で計算されます。飼料場マージンは現金ベースのみで計算されており、一切のマージンはありません。リスク管理慣行のための調整. 牛肉と豚肉の利益トラッカーは、牛や豚の飼料にかかる平均現金コストのベンチマークとしてのみ使用されます. スターリング マーケティングは、梱包会社や家畜飼料とは一切関係のない、民間の独立系牛肉および豚肉コンサルティング会社です。企業。）